心飞扬餐饮广告(图)、专业菜牌制作、花都菜牌制作

心飞扬餐饮广告公司是专业的餐饮广告*。主营业务以菜谱设计印刷生产为主，菜谱、菜单、菜牌、点菜单、酒水牌、宣传单的设计印刷制作，餐巾纸印刷、牙签印刷，菜式摄影等服务。我们是主要给广州市内提供本地化服务，覆盖越秀，海珠，荔湾，天河，花都菜牌制作，白云，黄埔，花都，番禺，萝岗，南沙等地。欢迎来电洽谈！

心飞扬餐饮广告--菜谱印刷、菜谱设计、菜谱制作

总有一道菜会让我们想起童年，餐厅当然知道这种倾向，还发挥得淋漓精致。“有些菜名会暗指过去快乐的时光，比如家庭、传统和民族主义，”一项研究说，“客户有时喜欢品尝一些有益健康和传统的菜式，因为他们肯定觉得这和以前的不一样了。”下次你再点“奶奶的鸡汤”时要认真思考一下了。

就像超市会把赚钱的商品放在与你眼睛等高的地方一样，菜单设计一定会让赚钱的吸引你的视线，而右上角是菜单的黄金地带。另一个方法就是将*的菜单独放在框里，或者四周空白来引起你的注意。

心飞扬餐饮广告--菜单印刷、菜单设计、菜单制作

菜单不一定要把所有的数量放上去，专业菜牌制作，减数量不减品类，产品按照一定的主线划归，一般是按照是按照食材类、烹饪类等。

但是也可以延伸一下，比如聚会较划算、来店较不能**、较爱小清新等，*几轮吃什么等。

心飞扬餐饮广告公司是专业的餐饮广告*。主营业务以菜谱设计印刷生产为主，菜谱、菜单、菜牌、点菜单、酒水牌、宣传单的设计印刷制作，菜牌制作*，餐巾纸印刷、牙签印刷，菜式摄影等服务。我们是主要给广州市内提供本地化服务，覆盖越秀，海珠，荔湾，天河，白云，黄埔，花都，番禺，萝岗，南沙等地。欢迎来电洽谈！

心飞扬餐饮广告--菜谱印刷、菜谱设计、菜谱制作

菜单结构设计完工之后，需要给“毛坯”菜单进行装修，这个过程就是菜单平面设计。

跳出菜单思维，进入点餐场景。从关注自己“卖”什么，到关注顾客“点”什么？

餐饮的营业额不是靠多卖产品而来的，而是靠在合理人均内、良好的体验，吸引越来越多的新顾客和不断回头的老顾客而来的。

营业额的提升主要是交易数，而非人均。

产品设计

产品是什么？

是消费者角度的“买”？

还是商家角度的“卖”？

菜单是什么？

是消费者角度的“点餐”？

还是商家角度的“销售”？

“卖”的角度，因竞争不同而不同。

物资缺乏年代，卖得越贵越好、越大件越好。

物资剩余年代，卖得越快越好、越大众越好。

“买”的角度，因需求不同而不同。

物资匮乏年代，在购买力之内、越多越好。

物资剩余年代，跟购买力无关、满意才好。

“买卖、买卖”，先有“买”、才有“卖”。

“买”得称心，“卖”的才可持续。

产品有了价值，消费者才会心甘情愿地“买”，才会长期地不断来重复消费。

心飞扬餐饮广告--菜单印刷、菜单设计、菜单制作

字体作为菜单设计的一部分，有助于提高销量。大胆地加粗吧，并保持良好的可读性。

粗体字可以作为你艺术创作的主要元素。把标志设计融合到菜单设计中，或者选择比较好的字体运用到菜单设计中。请记住，因为用餐者会通过阅读文字来选择菜品，所以排版时要将字体选择考虑在内。

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心飞扬餐饮广告--菜谱印刷、菜谱设计、菜谱制作

当菜单的较上面摆着一个价格高得吓人的物品时，相比之下其他的一切价格都很合理了。对比200元的龙虾，50元的牛排就很节省朴素了，不是吗?  只要在顾客愿意支付的范围内，菜牌制作人气定制，这种对比就能让顾客感觉到他花了“一点小钱”却吃到了品质远**价格的食物，这样的定价结构能让他离开时感到更满意。

心飞扬餐饮广告--菜单印刷、菜单设计、菜单制作

一代菜单由于分类简单，没有爆品和推荐菜，且吧台点餐的形式大大降低服务体验，没有场景感，快餐气息过于浓厚而被淘汰。

二代菜单为改善之前的问题给菜单里加了很多图片，拼命削减晚餐时段的快餐元素。但由于品类不清晰、完全没卖点，且全有图片=全没图片，平均又没特色，再次被淘汰。

三代菜单增加了一定的特色菜品，并注重起菜单的纸张质感问题。但却因为一味地模仿，错误地认为“多既是全，全以为就是高客流”，同时菜品的堆砌和不断增加，使团队的加工高客流时段**出负荷，好多菜几天都不被点一次，菜品质量也严重下降。

四代菜单野肆将主要精力放在减菜上面，也正是从这时开始，他家菜单上开始出现了真正动脑子计算后的“引流款”。像豆面脆糍粑这种易加工、出品快又受欢迎的菜，钵钵鸡和椒友鸡翅这种利润高的菜开始被放到更明显的位置，分类更明确的同时也配合着菜单调整加入了线上点餐的功能。